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椰蓉奶酥饼干的制作方法

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发表于 2015-12-17 13:26:32 |阅读模式 | 百度  谷歌  雅虎  搜狗 | 搜搜  有道  360  奇虎 
  椰蓉奶酥饼干的制作方法


  材料


  黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G


  做法


  1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)


  2.加入砂糖打至体积变大,颜色变浅。


  3.筛入所有粉类,盐,用刮刀拌匀。


  4.加入椰蓉拌匀。


  5.揪一个小小的面团,按扁,排入烤盘。中间隔一定的距离。


  6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面,在撒上一些椰蓉即可。


  小诀窍


  烘烤:烤箱中层,180度,15分钟。





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