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小孩该如何吃盐

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该用户从未签到

发表于 2015-12-4 14:54:45 |阅读模式 | 百度  谷歌  雅虎  搜狗 | 搜搜  有道  360  奇虎 
1岁以内的孩子,父母们都能坚持着食物不加盐,但随着孩子慢慢长大,会爬走、会抢夺食物的时候,有些爸妈开始hold不住了。1岁以上的孩子,食物中还需要坚持不加盐吗?我们来看看1岁宝宝的父母是怎么说的?
  1岁宝宝 今天加盐了吗?
  晨曦爸爸:我家晨曦的食物一直都是不加盐的,现在一岁8个月了,还是继续着。我觉得无盐食物才是最好的婴幼儿食物。
  悦悦妈:小子的食物也是1岁前不主动加盐的,但最近他好爱抢大人的食物,而且还吃得津津有味的,反倒他自己的无盐餐不吃了。于是乎,我在他的食物中加了一点点的盐,结果吃得很欢。看来,要给小子“解禁”了~
  小雨妈妈:小雨自从上了餐桌和大人同桌吃饭,就变得难伺候了,非要吃一口大人的菜,才肯吃一口自己的粥,要不然就扭头不愿张开嘴巴。爸爸建议要不给小雨的粥里加点味道吧,可是不是说盐对孩子不好吗?好纠结呀~
  芳儿妈妈:芳芳的奶奶最近老向我唠叨,说孩子长大了,不爱吃寡淡的食物了,要不在她白粥里加点酱油吧。
  盐:加不加?
  宝宝1岁后,对于饮食的要求会比以前要多了,不再饭来张口,来者不拒了。他们会对清淡的食物表现出不热衷、甚至厌恶的情绪。这个时候,父母们是否会考虑给他们加盐呢?对此,我们的主张是,孩子不主动要,父母别主动给!主动要求则少量给!
  像小晨曦一样,已经1岁8个月了,依然能坚持着无盐饮食,确实很难得。日常饮食中,小晨曦没有主动向父母提出要求吃带咸味的食物,晨曦父母也没有主动给他吃,无形中给了孩子很好的保护。
  可是很多孩子并不能做到这样,尤其是和父母关系亲密的孩子,可能在一岁前就已经和大人们同桌吃饭了,不时接触大人的食物,早早已经接触到盐了。他们会对有味道的食物,更加感兴趣。如果孩子对于食物的味觉有了初步的认知,甚至开始抗拒无味的食物时,父母可以像悦悦妈那样做,在宝宝的食物中稍稍加点盐,调剂一下味道,让宝宝喜欢吃东西。
  需要特别提醒的是,像芳儿奶奶的做法是绝对要杜绝的。父母们千万不能在宝宝的食物中加酱油、味精、鸡精之类的调味品,这些调味品,除了含有盐,还含有太多的添加剂,长期使用并不利于孩子成长。
  参考:孩子摄入盐的标准
  盐的数量要如何界定吗?不同时期的孩子对于盐的摄入量有不同,在《中国居民膳食营养素参考摄入量》里,针对6个月至6岁的孩子的盐摄入量,有明确的参考量。

  6-12个月——0.9g
  对于6-12月婴儿来说,每天需要350mg的钠(相当于0.9g食盐)。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠,一般情况下,正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。
  1-3岁——1.8g
  1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此,有资料提示,在婴幼儿的喂养中,3岁之前请勿添加钠盐,这样可以让宝宝们更好的体味天然食物的味道,且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。
  4-6岁——2.3g
  4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。事实上,我们给孩子吃的食盐,很可能会远远超过推荐的量。但,为了孩子今后的健康,还是让孩子尽可能少的摄入食盐。
  图示:1克盐有多少?
  不少父母和宝妈我一样,对于1g盐有多少的概念并不清楚。为此,宝妈我去太平洋亲子网的评测室借了个台秤,量了一下,告诉你1g盐有多少。
  由于1g盐实在太少了,没法准确秤出来,我笨拙的用了烧杯辅助。空烧杯是49g,加上1g盐后,重量是50g。中间一次性勺子的分量,正正就是1g盐。
  1g盐比宝妈想象中的要多呢,但是别忘记了,这是宝宝一天的用盐量哦,若按宝宝一日三餐将之分成3-4份,其实每次的用盐量也是非常少的。所以爸爸妈妈们在下盐的时候,就要把握好分寸了。
经常看些咨询节目,在一般辅食栏目中,我们常能看到一些新妈妈们提问:宝宝多大可以吃盐?这个问题非常现实也非常重要,盐是我们日常生活最重要的调味料,那么,宝宝应该什么时候可以吃盐呢?妈妈们又该如何利用一些其他的食物来为宝宝的饮食增加些“滋味”呢?
宝宝1岁以内时不应该在他的辅食里放盐,因为可能会伤害他的肾。宝宝在头6个月每天需要的盐不到1克,通常从母乳或配方奶里就能获得。在7~12个月之间,宝宝需要的盐会稍微增加到1克左右。1~3岁的孩子每天需要的盐也不到2克(相当于每天0.8克的钠)。  
给宝宝吃盐特别提醒
宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。
全家总动员,多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。
宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。
北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。
当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了。
除了要知道宝宝多大可以吃盐,要想遵循这些食盐推荐量,你应该注意:
• 限制宝宝吃咸的食品
• 给宝宝做辅食时不加盐
• 限制加工食品,如半成品、点心、饼干、汤、肉汤、寿司、比萨、罐装蔬菜、奶酪、香肠、薯片等含盐高的食物,改为盐含量低的食物
为宝宝特别制作的食物盐含量很低,如罐装辅食和婴儿麦片等,因为在制作过程中没有加盐。购买这类食品时应注意包装上提示的适合宝宝年龄,因为给较大孩子准备的食物都是精加工,盐含量高,不适合你的宝宝。
高盐饮食对宝宝的5大危害
1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。
3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。
4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。
5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
妈咪借味小妙招
做汤用生抽调味
我家宝宝10个月了,每次做面片汤时,我都用清水煮,再放些青菜,但我总担心一点没味道,于是我在汤中放入几滴生抽,这样面片汤就更有滋味了。
蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时,我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃。
做出多种滋味粥
我家宝宝能吃辅食后,我经常给她煮粥,但我发现白粥她越来越不爱吃,也是,大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!
家中有几块红薯,再次煮粥时,我切了红薯在里面,软糯的红薯粥,让宝宝胃口大开,她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥,宝宝也很爱吃。后来,我还把奶酪片放进粥里,这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!




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该用户从未签到

发表于 2015-12-5 18:30:16
鄙视楼下的顶帖没我快,哈哈

该用户从未签到

发表于 2015-12-6 18:42:53
为毛老子总也抢不到沙发?!!

该用户从未签到

发表于 2015-12-7 08:58:11
学习了,不错,讲的太有道理了

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发表于 2015-12-7 20:07:41
我也是坐沙发的

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发表于 2015-12-8 06:47:27
沙发???

该用户从未签到

发表于 2015-12-8 21:36:09
元芳你怎么看?

0 该用户已被删除
发表于 2015-12-9 09:47:57
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

该用户从未签到

发表于 2015-12-9 17:28:12
我了个去,顶了

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发表于 2015-12-10 05:40:49
非常好,顶一下

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发表于 2015-12-11 16:13:54
帮你顶下哈!!

该用户从未签到

发表于 2015-12-12 08:03:22
路过。支持围观。。。

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发表于 2015-12-12 19:19:26
为了三千积分!

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发表于 2015-12-13 12:31:16
不错 支持一个了

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发表于 2015-12-14 01:58:24
谢谢楼主,共同发展

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发表于 2015-12-14 12:02:02
very good 好内容。。。

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发表于 2015-12-14 19:49:22
有空一起交流一下

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发表于 2015-12-15 14:54:43
传说中的沙发???哇卡卡

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发表于 2015-12-16 15:02:58
小白一个 顶一下

该用户从未签到

发表于 2015-12-17 06:11:17
1v1飘过

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