牛耳大黄(牛耳大黄可以炒菜吃吗)

2024-06-10 02:02:33

牛耳大黄可以炒菜吃。牛耳大黄的食用方法:1、牛耳大黄洗净,放入锅中,加入油、盐、鸡精、辣椒、蒜,翻炒3~5分钟,即可食用;2、取适量牛耳大黄洗净,放入锅中,加入水,炖煮至15~20分钟,再将牛耳大黄捞出,饮用牛耳大黄水即可;3、将牛耳大黄洗净,取叶柄,放入锅中,加入糖、水、适量水果,熬成果酱,即可食用。

关于牛耳大黄

牛耳大黄多年生草本,高50-100cm。根肥厚,**,有酸味。茎直立,通常不分枝,具浅槽。叶互生;托叶鞘膜质,管状,常破裂;叶片披针形或长圆状披针形,长12-18cm,宽2-4.5cm,先端短渐尖,基部渐狭,边缘有波状皱褶,两面无毛。花多数聚生于叶腋,或形成短的总状花序,合成一狭长的圆锥花序;花被片6,2轮,宿存;雄蕊6;柱头3,画笔状。瘦果三棱形,有锐棱,长2mm,褐色有光泽。花果期6-8月。

牛耳大黄的生长环境

牛耳大黄生于沟边湿地,河岸及水甸子旁。分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、福建、台湾、广西、贵州等地。

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